Салат с нутом и сельдереем

Для салата необходимо (на 2 порции):

• яблоко — 1 шт.
• сельдерей — 2 стебелька
• нут — 100 грамм
• ананас — 4 колечка (можно свежие или консервированные, на ваш выбор)
• сыр дорблю (кто его не любит можно заменить брынзой) — 30 грамм

Для соуса

• оливковое масло
• сок лимона — 1 ч.л.
• соль по вкусу
• мед — 1 ч.л.

Нут помыть и замочить холодной водой на 2 часа. Слить воду, в которой находился нут, погрузить в воду и проварить до готовности (приблизительно 2 часа). Остудить

Нарезать крупными кусочками яблоко, сельдерей и ананас, сверху поломать на кусочки дорблю (либо брынзу) и добавить отваренный нут. Полить соусом.

Приятного аппетита, мои дорогие читатели и гости блога!