Хлеб с рисовой и пшеничной мукой

Очень мечтала попробовать рисовый хлеб, читала, что он очень вкусный и полезный. На выходных испекла - получилось очень необычно, но мне понравилось))) Он не похож по вкусу на пшеничный, я даже не знаю с чем его сравнить. Думаю, чтобы понять Вам стоит попробовать)))

Ингредиенты:

• Рисовая мука — 150 г.
• Пшеничная мука  — 100 г.
• Вода — 150 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Сухие дрожжи — 2 ч.л.

Способ приготовления:

Смешать сухие дрожжи, сахар и теплую воду.
Оставить, чтобы запенилось.
Добавить рисовую муку и соль, сделать углубление в середине, добавить 1 яйцо в дрожжи.
Перемешать, добавив немного жидкости (молока, воды или йогурта), если необходимо. Перелить в подготовленную форму и оставить, пока тесто не поднимется вдвое.
Запекать при 200 градусах в течение 30 мин.
Достать из формы и охладить.