Банановый пирог

Вы знакомы с банановой выпечкой? Я имела счастье с ней поработать, но первый мой опыт не увенчался успехом. Я готовила банановые кексы, они не подошли и получились резиновые лепешки. Но кулинарные бойцы так просто не сдаются! Поэтому я продолжила эксперименты с банановой выпечкой.
Нашла в интернете очень интересный рецепт бананового хлеба, но мне он больше напоминает пирог. Ароматный, нежный и неимоверно вкусный!

Ингредиенты:

• Мука пшеничная— 1,5 стакана
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Сода — 1 чайная ложка
• Яйцо куриное — 2 штуки
• Сахар  — 1 стакан
• Масло сливочное — 1/2 чашки (приблизительно 120 грамм)
• Соль — 1 щепотка (1/4 чайной ложки)
• Сок лимонный — 2 столовые ложки
• Цедра половины лимона
• Чипсы шоколадные — 3/4 стакана
• Орехи грецкие толченые — 3/4 стакана
• Пюре банановое 1 стакан (2 банана)
• Экстракт ванильный 1,5 чайные ложки