Страницы

четверг, 3 октября 2013 г.

Салат с цветной фасолью

Привет, мои хорошие, Вы мерзните? Ох, а я мерзну, не спасают даже теплые штаны, два свитера и шерстяные носки. Отопления нам не дают - мы же южане, как ни как, у нас должно быть тепло. А между тем, у нас в квартире 15 градусов. А на улице 4 и ветер очень холодный.

Что я все о погоде и погоде, сегодня я накормлю Вас вкусным салатиком. Садитесь за стол, буду Вас угощать. Ничего, что Вас 72 человека - все поместимся!!! В тесноте, да не в обиде)))


Для салата необходимо (на порцию):
  • яблоко  1 шт.
  • болгарский перец
  • пекинская капуста  3 листа 
  • цветная фасоль (можно и белую) — 200 гр
  • сыр дорблю (кто его не любит можно заменить брынзой)
Совет: возьмите для приготовления салата яблоко сорта джонаголд - этот сорт очень сочный, кисло-сладкий на вкус и с тонкой шкуркой. Он идеально впишется в эту вкусовую композицию.

Для соуса
  • оливковое масло
  • сок лимона — 1 чайная ложка
  • соль по вкусу

Цветную фасоль проварить до готовности (если нет времени варить купите консервированную).
Нарезать крупными кусочками яблоко, пекинскую капусту и болгарский перец (перьями), сверху поломать на кусочки дорблю (либо брынзу) и добавить вареную фасоль. Полить соусом.

Приятного аппетита, мои дорогие читатели и гости блога!

8 комментариев:

  1. ой, Анжелика, как же у вас холодно!
    у нас уже тоже начинает падать температура, но намного медленнее. Сегодня +15.
    А салатик твой вкусный:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мне бы очень хотелось чтобы у нас на улице было +15 ))) Сегодня у нас рекордно низкая температура +1)))
      Я рада, что понравилось =)

      Удалить
  2. ММмм, ну просто вкуснятинка!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Мария))) Давайте тарелочку - добавку насыплю))

      Удалить
  3. Ответы
    1. А я твою выпечку))) Меняемся: я тебе салатик, а ты мне тортик)))

      Удалить
  4. О! У нас ниже +2 не опускалась температура...а в квартире ниже +22 +23 точно не было (но у нас наружное утепление стен панельных (в прошлом году мы сделали) и 2 сплита на обогрев работали))))........ а как теплеть начало - отопление включили (я сразу краны перекрыла, чтобы не зажариться в квартире)

    Салатики потрясающие.......вот бы еще оригиналы попробовать....ХОЧУ в Одессу!!!
    Последний раз была на 7 месяце беременности (в 2010 году в ноябре.....)))) запоминающаяся поездка)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Хорошо когда можно регулировать температуру, а то теперь у нас другая беда)))) На улице +16, а нам дали отопление)))

      Приезжайте!!! Угостила бы конечно своими салатами, еще бы о нашем чудесном городе рассказала)))

      Удалить